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Pezzatura 150-200gr
Rhum e pera 900gr
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Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di ricotta di bufala e pere, decorata con babà mignon e dadini di pera e gelatina.
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Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di ricotta di bufala e pere, decorata con babà mignon e dadini di pera e gelatina.
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