Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema nocciola, panna al cioccolato, crema di babà con scaglie di cioccolato, ricoperta da babà con cioccolato.
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Pan di spagna con bagno di liquore alla fragola e crema al gusto di fragola, ricoperta da panna, fragoline di bosco, contornata da scagliette di cioccolato,