Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con panna al cioccolato e creme caramel, ricoperta da un getto di cioccolata e contornata da scaglie di pan di spagna al cioccolato.
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Pezzatura 150/300gr
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Pezzatura 400-600gr
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Glassatura 20%
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Pezzatura 100-200gr
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Cottura in friggitrice
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Vaschetta 500gr